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“爆竹声中一岁除”又一新春佳节即将到来。家家户户为筹备这一中国传统的习俗开始忙碌起来。各单位安排在这一天的团拜，也已进入操办的紧张阶段。
年夜饭年年吃，吃在团聚，吃在除夕。但今生使我难以忘怀的是1974年春节396舰全体官兵的年夜饭，却是大年初一（1月23日）晚在海南榆林基地码头聚餐的。
回忆起当年“年夜饭”时间上推迟的因素：一是396舰21日晚刚从西沙战场返回榆林军港。随即当晚全舰官兵就投入到紧张的抢修和备战中。各战位按分工，配合4802厂连夜抢修并对装备进行保养和检修。同时全舰进行弹药补充搬运和擦拭等工作。工作一直延续到23日（大年初一）下午才告一段落。二是为迎接我大队另一参战舰389舰战友。1.19海战中，因军舰登滩后而撤离至永兴岛的389舰46名官兵，于大年三十（22日）晚乘301船凯旋归来。当晚安置在榆林基地操场边的一排平房驻扎。为此，大队统一安排了两舰均在初一晚于榆林组织春节的“年夜饭”。
除夕之夜榆林基地码头依旧灯火辉煌一片，紧张的备战气氛仍弥漫着整个海湾。晚11点许，远处传来零落的爆竹声，才有人恍然道：今天是年三十啊！
23日大年初一。上午送走总政治部慰问团首长后，舰艇的节日补充给养和祖国各地慰问参战部队的慰问品陆续运到舰上。这时，396舰在海战中被敌众弹光顾的厨房也已基本恢复了其应有的功能。
晚上加菜！这对于几天来，已没吃过一顿正经饭菜的官兵来说无疑是一不小的诱惑。何况又是过年！下午舰上组织了部分水兵去炊事班帮厨。在几个弟兄的鼓动下，我代表大家到厨房和码头帮厨处去刺探“军情”。只见除常见的鸡鸭鱼肉及南方常吃的空心菜，菜心等，居然有几筐大白菜，大葱和苹果等。见我来“巡视”，正在帮厨的哥们儿cyj一手拿着正洗着的白菜叶，一手指着一堆箩筐边搭腔道：“这都是祖国人民慰问品。这几样少见吧？这大葱是山东的，这国光苹果是辽宁的。这白菜可是咱北京的。都是空运过来慰问咱们作战部队的”。“真的，假的”？我俯身向一装着大白菜的柳条筐看去，果然筐上面贴着的红纸豁然写着“北京市革命委员会送”的字样。这在北方司空见惯的大葱·大白菜，国光苹果，可当年在南方来说真是难得珍品。
这时，战前不久从我班调到炊事班任班长的zhmb正和人推着一车炊具·餐具走来。我上前道：“这大白菜会做吗？别糟蹋了”。“说啥子？祖国人民的一片心意，哪能呢”。“哈，要做不好，我先代表祖国·人民锤你”。
大年初一晚六点我们的年夜饭正式开吃。按老规矩六人蹲着围作一圈，五个大盘子，现已记不得是什么菜了。印象最深的是中间用黄色脸盆盛的猪肉粉条炖白菜。因为还处在战备时期，每“桌”配有一瓶葡萄酒和一瓶啤酒。
我们水兵平时伙食享受“海灶”待遇较高。基本十天八天就“加菜”，更不用说年节。所以这顿年夜饭从菜肴数量上并不能算丰盛。尤其是酒，不说过年，平时加菜仅啤酒“每桌”就按一人一瓶配备。
年夜饭开始，首先由大队和舰领导致祝酒词。记得第一杯酒是献给在西沙海战中为国英勇捐躯的烈士们。大家先是将手中酒撒向地下，而后高高举起。当时我举着碗里剩下的啤酒，默默地在心底述说：“玉东兄弟，哥们儿在这儿还愿了”。（注）后与众官兵一起一饮而尽。
年夜饭的聚餐场面，也令人难以忘记。码头上堆积如山的炮弹相映着蹲作一圈手捧着坑坑洼洼的饭盆（有的是新添置的，筷子全是新的）相互“碰杯”的水兵，别有一番景象。
餐后舰上给每人发了五包各种牌子的香烟，还有国光苹果。都是祖国各地慰问的。记得香烟有天津·上海所产的恒大·红牡丹·大前门等。在当时好烟凭票供应的物质匮乏年代，津贴有限。这对于我们平时只能抽上两毛八一盒“丰收”的烟民来说，无疑是算上奢华了。
要说部队的炊事班人员基本都是战士里轮流担任，厨艺从不敢恭维。但不知为何，这顿年夜饭大家都吃的很香。尤其使我回味的是那盆猪肉粉条炖白菜。多年后我学会了做饭，几次试做此菜都不成功。在饭店尤其出差去东北也经常点起这道大众菜，总是吃不出当年的香美滋味。是当年因海战阶段肚子空的时间太久？还是吃到嘴里的大白菜透着对祖国，对家乡的感激之心？也许都有？心里反正总是有一种“珍珠翡翠白玉汤”的感觉。
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